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  • 把蔥切絲,洋蔥切塊備用。

    把蔥切絲,洋蔥切塊備用。

  • 紅蘿蔔絲切絲備用。

    紅蘿蔔絲切絲備用。

  • 透抽、蟹腳、蝦仁洗淨切好備用。

    透抽、蟹腳、蝦仁洗淨切好備用。

  • 把煎餅粉秤500g,加入兩顆雞蛋、水攪拌,將前述材料加入攪拌

    把煎餅粉秤500g,加入兩顆雞蛋、水攪拌,將前述材料加入攪拌

  • 把橄欖油到入鍋中,再把麵糊丟進去。

    把橄欖油到入鍋中,再把麵糊丟進去。

  • 我忘記加紅蘿蔔到麵糊中,臨時加進去。

    我忘記加紅蘿蔔到麵糊中,臨時加進去。

  • 翻面啦!顏色很漂亮。

    翻面啦!顏色很漂亮。

  • 看起來不錯吧!

    看起來不錯吧!

  • 這是第二片的成品。

    這是第二片的成品。

  • 切好,第二次的比較脆比較香喔!

    切好,第二次的比較脆比較香喔!

  • 哈,我好有成就感喔!

    哈,我好有成就感喔!

  • 大家覺得如何呢?

    大家覺得如何呢?

  • 料多豐富喔!歡迎指教。

    料多豐富喔!歡迎指教。

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2009/09/17
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