PureWhat

新紅寶石酒樓，舊舊的，在我家附近，沒有華麗的裝潢

但是我覺得他的港式小點，其實算是蠻紮實真材實料的

由其實這道 腐皮豆腐捲 內餡不馬虎，不是隨便的料去裝的，不錯吃

涼拌龍鬚菜，有一點香油提味，所以很香，很好吃，這個我爸媽還有我都很愛

另外有很多現炒的料理，我們都覺得有點甜滋滋，要一直配茶，要不然會有點受不了

不過基本上是都還蠻好吃的

我自己是還蠻喜歡紫蘇梅排骨，香香甜甜的，但是一樣要喝上很多的茶

去的話可以點蒲耳菊花茶，好配這些甜滋滋的料理

其他小點，像是家鄉芋頭糕也還不錯，別桌有點道馬蹄條看起來好好吃喔!

但是我媽不給點，哀，好可惜

另外，千篇一律的果律蝦球也是我的最愛

就是喜歡它甜甜的滋味，我還蠻推薦的~阿，好想再吃一盤唷!

優點是東西還蠻好吃的，僑園也有港式飲茶吃到飽

但是我覺得味道沒有新紅寶石酒樓的味道好

雖然比起裝潢遜色許多，但是味道好還是比較重要的

缺點是人手太少，動作太慢，現炒的部分比較偏台式的口味

人手不足的部分，今天看到一個像是廚房總管的人

出來外場用非常快速的手法，從點菜、收盤、上菜、招呼通通來

簡直就是一個人可以當五個人用，超強，我媽說做餐廳就是要手腳這麼"袂"才有得賺

哈，忙碌的吃吃喝喝中有些照片忘了照下來跟大家分享了!

不過這間餐廳是真的還不錯，我們訂十一點四十分，進去之後，二十分鐘後全滿

雖然說他很小間，但是數數位子也不少，客滿的時候還蠻吵雜的

真的有港式餐廳的感覺。